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開催セミナーのご案内

第32回中部広報塾
ご当地グルメのカリスマプロデューサーが明かす
マーケットをつかみ、ヒット商品を生み出す仕掛け

「3勝7敗〜ご当地グルメプロデューサーが明かすヒットの法則〜」

⽇本広報学会中部部会 × 中部産業連盟 共催

 地⽅創生といえば、安倍政権が掲げる国を挙げての政策ですが、その中核となる戦略には、「教育」「観光」「地域産業」に絡んだプランが⽬⽩押しとなっています。各地⽅は、その魅⼒を引き出そうと、総⼒を挙げて地域の名産品・特産品をPR。中でも⼀番ホットな戦いが繰り広げられているのが、「ご当地グルメ」と称される、地域の名産品を活⽤したヒットブランドを⽣み出そうという活動です。多種多彩なご当地グルメグランプリが全国各地で展開されるようになったのは、2000年代の前半からでしょうか。中でも2006年に始まった「B-1グランプリ」は、今では30万⼈以上が押し寄せるビッグイベントとなっています。地⽅⾃治体では、ご当地グルメで地域振興、地域活性化を図ろうと、様々な取り組みが⾒られるようになっています。
 そこで今回は、ご当地グルメプロデューサーのカリスマ的存在として数多くの実績を持つヒロ中田こと、中田博人氏を講師に招き、『3勝7敗~ご当地グルメプロデューサーが明かすヒットの法則~』と題して、ご当地グルメ開発の舞台裏を、仕掛け人自ら公開していただこうと思います。ご当地グルメ開発のプロフェッショナルをもってしても、簡単にヒット作を生み出せるほど甘い世界でないことは、言うまでもありません。しかし、その試行錯誤のプロセスには、地域特性を踏まえたマーケットの掴み方、ヒットに繋がる商品開発の進め方など、マーケティング活動に有益なヒントが見え隠れしているはずです。今回はヒロ中田氏の全面的な協力の下、その試行錯誤を披露いただきます。
 この広報塾は、学会の主催事業ですが、決して堅苦しいものではなく、実務家のみなさまにも学生さんにも気軽に参加いただけるものとなっています。マーケティングや商品開発、広報や宣伝活動に携わる方、自治体で地域興しや観光対策、産業振興などに奮闘されている方など、多くの方にご参加いただければ幸いです。

講師

株式会社リクルートライフスタイル じゃらんリサーチセンター
エグゼクティブプロデューサー ヒロ中⽥(中⽥博⼈)⽒

講師プロフィール

 ⾃称肩書は、「地場産の⾷材に徹底的にこだわった、⽇本唯⼀の「企画開発型の新・ご当地グルメプロデューサー」(Twitterより)公式な肩書きは「㈱リクルートライフスタイルじゃらんリサーチセンターエグゼクティブプロデューサー。
 1984年㈱リクルートに⼊社。10年間企業の⼈材採⽤ビジネスに携わった後、『エイビーロード関⻄版』副編集⻑、『北海道じゃらん』編集⻑を歴任。2009年4⽉より現職。「空⾶ぶご当地グルメプロデューサー」として、地場産⾷材に徹底的にこだわった企画開発型の「新・ご当地グルメ」「新・ご当地みやげ」を全国で80品以上商品化。⼿がけた主なグルメは、「美瑛カレーうどん」「富良野オムカレー」「オホーツク北⾒塩やきそば」「別海ジャンボホタテバーガー」「⼗勝清⽔⽜⽟ステーキ丼」「那須の内弁当」「⽇南⼀本釣りカツオ炙り重」「佐渡天然ブリカツ丼」「館⼭炙り海鮮丼」「加賀カニごはん」「加賀パフェ」「深浦マグロステーキ丼」「中泊メバルの刺⾝と煮付け膳」「⽥⼦ガーリックステーキごはん」「東通天然ヒラメ刺⾝重」「オホーツク⼲⾙柱あんかけ焼きそば」など。2018年5⽉、⻘森県平内町でプロデュースする新・ご当地レストランがオープンする予定。

プログラム

①開場     18:00~
②開会あいさつ 18:30~18:35 (5分)
③講演     18:35~20:05 (90分)
④質疑応答   20:05~20:25 (20分)
⑤閉会あいさつ 20:25~20:30 (5分)
参加対象

日時 2018/5/25(金) 18:30~20:30
会場 名古屋: 愛知県産業労働センター(ウインクあいち) 10 階 1003会議室
参加費 2,000円(3,000円) ※+消費税・( )内は会員外価格です
学生:1,000円(学生証をご提示ください) ※日本広報学会会員は会員料金
備考 お申込みフォームの自由記入欄に「学会会員・一般・学生」など会員区分をご記入くださいますようお願いいたします。
担当 特別プロジェクト
近藤 support@chusanren.or.jp

お申込み方法

下記のお申込みボタンをクリックいただき、表示されたお申込みフォームに必要事項をご記入のうえ、送信ボタンをクリックしてお申込みください。

お振込先

口座名 一般社団法人中部産業連盟

三菱東京UFJ銀行 名古屋営業部 当座 No.420222
三菱東京UFJ銀行 大津町支店 当座 No.420690
三菱東京UFJ銀行 名古屋中央支店 当座 No.1194624
三井住友銀行 名古屋支店 当座 No.1015177
りそな銀行 名古屋支店 当座 No.493948
名古屋銀行 本店営業部 当座 No.4699
大垣共立銀行 黒川支店 当座 No.16288
十六銀行 名古屋営業部 当座 No.32632
中京銀行 大津橋支店 当座 No.103574
愛知銀行 本店営業部 当座 No.4808
みずほ銀行 名古屋中央支店 当座 No.7347
みずほ銀行 麹町支店 当座 No.19589
八十二銀行 長野駅前支店 当座 No.2015186

 

 

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